Description

Vigneto Terrerosse. Sabbie plioceniche misto argilla.
Allevamento Guyot.

Sangiovese

Raccolta manuale, macerazione di 2 settimane a temperatura controllata, fermentazione e maturazione in vasche di cemento per 12-18 mesi; stabilizzazione naturale, e affinamento di 2 mesi in bottiglia.

Colore rosso vivace

Profumo di frutta rossa

Asciutto, sapido con dei tannini equilibrati di pronta deva a pasto

Piatti rossi di carne e di pasta, salumi e formaggi

18° C

Tipologia bottiglia: Borgognotte da 750ml e bag in box 3, 5, 10, 20 l