Descrizione
![1-in-vigna-3](https://www.fattoriasandonato.it/wp-content/uploads/2019/12/1-in-vigna-3.png)
terreni profondi, sabbie plioceniche e argille, allevamento a guyot
![2-uva-2](https://www.fattoriasandonato.it/wp-content/uploads/2019/12/2-uva-2.png)
Vino bianco.
![Progetto senza titolo (1)](https://www.fattoriasandonato.it/wp-content/uploads/2021/01/Progetto-senza-titolo-1-150x150.png)
La base di vino bianco è del 75%. Le spezie usate nella ricetta sono circa 30 per ciascun tipo di Vermouth che noi abbiamo unito. I sentori più forti sono quelli di:
- Assenzio, Genziana, Camomilla, Agrumi del Mediterraneo: Arancio Amaro, Limone, Cedro, Pepe Nero, Caramello naturale
![4-occhio-3](https://www.fattoriasandonato.it/wp-content/uploads/2019/12/4-occhio-3.png)
Ambrato scuro.
![5-naso-1](https://www.fattoriasandonato.it/wp-content/uploads/2019/12/5-naso-1.png)
Aromatico, ampio ed intenso con spiccate note speziate di artemisia, cannella, genziana e arancio.
![6-bocca-3](https://www.fattoriasandonato.it/wp-content/uploads/2019/12/6-bocca-3.png)
Gusto intenso e sfaccettato, con un amaro bilanciato e un retrogusto speziato persistente.
![7-tavola-1](https://www.fattoriasandonato.it/wp-content/uploads/2019/12/7-tavola-1.png)
Da provare liscio, con ghiaccio o nei cocktail a base di vino.
![8-temperatura-1](https://www.fattoriasandonato.it/wp-content/uploads/2019/12/8-temperatura-1.png)
7° C
![9-bottiglia](https://www.fattoriasandonato.it/wp-content/uploads/2019/12/9-bottiglia.png)
16% vol. 750 ml.