Carrello

side-area-cards


Contatti

Loc. San Donato, 6
53037 San Gimisgnano (Siena), Italy
Email: info@sandonato.it
Skype: fattoria.san.donato
Telefono: +39 0577 941616 / +39 0577 942281
Cellulare: +39 3357258010

Seguici

Image Alt

Shop Fattoria San Donato

Vermouth

 22,00

Il Vermouth di San Donato

La storia del Vermouth è millenaria, un suo antenato infatti, non è altri che il vino speziato dell’antica Grecia descritto in opere quali l’Iliade, l’Odissea, il Simposio… Il nostro Vermouth oggi è un bianco fortificato e aromatizzato con erbe , fiori e spezie. Nella nostra etichetta infatti troverete alcune delle erbe e frutti usati nel vermouth: camomilla, arancia, genziana..  La leggenda vuole che il nome, wermut, derivi dal tedesco Wehr – esercito – e Mut – coraggio.
Leggenda vuole anche che il Vermouth abbia origine a Torino nel XVIII°, quando Antonio Benedetto Campano decise di creare una sua variante del moscato, seguendo le ricette dei monaci. La sua bevanda divenne così famosa da diventare l’aperitivo di corte e da quel in poi ebbe un successo sfrenato. Infatti ancora ad oggi il Vermouth rimane il principe di numerosi cocktail come il Negroni, il Martini o il Manhattan. Il nostro Vermouth però, è buono anche da solo.

Descrizione

Descrizione

terreni profondi, sabbie plioceniche e argille,  allevamento a guyot

Vino bianco.

La base di vino bianco è del 75%. Le spezie usate nella ricetta sono circa 30 per ciascun tipo di Vermouth che noi abbiamo unito. I sentori più forti sono quelli di:

  •  Assenzio, Genziana, Camomilla, Agrumi del Mediterraneo: Arancio Amaro, Limone, Cedro, Pepe Nero, Caramello naturale

Ambrato scuro.

Aromatico, ampio ed intenso con spiccate note speziate di artemisia, cannella, genziana e arancio.

Gusto intenso e sfaccettato, con un amaro bilanciato e un retrogusto speziato persistente. 

Da provare liscio, con ghiaccio o nei cocktail a base di vino. 

7° C

16% vol. 750 ml.

Scarica i nostri Cocktail:

Vermouth cocktail

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
You don't have permission to register