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Shop Fattoria San Donato

Spumante Rosato Primavera Liquida

 16,50

Per portare la primavera in tavola tutto l’anno!

Il Syrah porta dolcezza e profumi, il Sangiovese dona freschezza e una nota piacevolmente acidula. Insieme, trovano un equilibrio vivace, esaltato da una delicata effervescenza.

 

     

Descrizione

Descrizione

Vigneto del Pero, Terrerosse con suolomisto argilla e sabbia pliocenica.

Allevamento Guyot.

Sangiovese, Syrah e Ciliegiolo 

Raccolta anticipata delle uve in vigneto per garantire spiccata freschezza e profumi. Diraspatura e pigiatura. Soffice pressatura con pressa pneumatica inerte. Il mosto fiore

effettua la fermentazione a temperatura controllata di circa 15 ° in vinificatori di Acciaio inox. Stabilizzazione naturale e trasferimento presso un nostro partner che spumantizza e imbottiglia il nostro Spumante con metodo Charmant.

Colore rosa acceso con riflessi violetti

Frutta rossa: fragola e lampone.

Asciutto, sapido e persistente con buona acidità e freschezza.

Lievitati, torte salate, primi di pesce ma soprattutto ottimo come aperitivo

8/10° C

Numero di bottiglie prodotte: 4.000 

Tipologia bottiglia: Borgognotte da 750ml

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Formato

0,75 Lt.

Annata

2024

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