{"id":5532,"date":"2025-05-30T14:14:49","date_gmt":"2025-05-30T12:14:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fattoriasandonato.it\/shop\/uncategorized\/import-placeholder-for-1842\/"},"modified":"2025-12-15T14:13:25","modified_gmt":"2025-12-15T13:13:25","slug":"chianti-colli-senesi-docg-selezione-fiamma","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.fattoriasandonato.it\/it\/shop\/vino\/rosso\/chianti-colli-senesi-docg-selezione-fiamma\/","title":{"rendered":"Chianti Colli Senesi DOCG Selezione Fiamma"},"content":{"rendered":"

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Allevamento parte a cordone speronato, parte a guyot<\/span>.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/4″][vc_single_image image=”5986″ alignment=”center”][\/vc_column][vc_column width=”3\/4″ css=”.vc_custom_1573661333371{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}”][vc_column_text]<\/p>\n

Sangiovese 90% , Merlot 10 %<\/span><\/p>\n

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Accurata selezione in vigneto delle migliori uve, diraspatura e pigiatura. Macerazione per 18-20 giorni alla temperatura non superiore ai 30 \u00b0 C in vinificatori di Acciaio inox. Maturazione e fermentazione malolattica spontanea in tonneaux e barriques nuove e di 2\u00b0 passaggio. Qui permane per 10-12 mesi a contatto con i lieviti che vengono periodicamente messi in sospensione (batonnage). Stabilizzazione naturale, assemblaggio dopo controllo organolettico delle varie componenti pi\u00f9 idonee e leggera filtrazione\u00a0 pre imbottigliamento.\u00a0<\/span><\/p>\n

Affinamento per almeno 6 mesi in bottiglia. <\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/4″][vc_single_image image=”5982″ alignment=”center”][\/vc_column][vc_column width=”3\/4″ css=”.vc_custom_1573661333371{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}”][vc_column_text]<\/p>\n

Colore rosso rubino intenso<\/span><\/p>\n

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Avvolgente, frutti di bosco e spezie essiccate.<\/span><\/p>\n

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Strutturato, caldo e avvolgente<\/span><\/p>\n

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Salumi stagionati, primi piatti robusti, carni rosse e bianche alla griglia<\/span><\/p>\n

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18\u00b0 C<\/span><\/p>\n

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Tipologia bottiglia<\/strong>: Bordolese da 750ml <\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dedicato alla pi\u00f9 piccola delle figlie, Fiamma,<\/span>\u00a0alla sua energia e al suo amore per la natura\u00a0<\/span><\/em><\/h4>\n

Vino prodotto dal 2003 anno di nascita di Fiamma. Prodotto con uve selezionate di sangiovese e una piccola parte di uve merlot. Affinato in legno \u00e8 un vino dallo stile meno classico<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Scarica la scheda tecnica!<\/a><\/strong><\/h4>\n","protected":false},"featured_media":49625,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[106,159],"product_tag":[203,204,207,208,209],"class_list":{"0":"post-5532","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-rosso","7":"product_cat-vino","8":"product_tag-shop-wine-it","9":"product_tag-vino-it","10":"product_tag-white-wine-san-donato-it","11":"product_tag-wine-shop-it","12":"product_tag-wine-shop-san-donato-it","14":"first","15":"instock","16":"shipping-taxable","17":"purchasable","18":"product-type-variable","19":"has-default-attributes"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fattoriasandonato.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5532","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fattoriasandonato.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fattoriasandonato.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fattoriasandonato.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49625"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fattoriasandonato.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5532"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fattoriasandonato.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5532"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fattoriasandonato.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5532"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fattoriasandonato.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5532"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}